Jean de Vaissière , Xavier Mathias et Jacky Mercier (au milieu) dans le jardin pédagogique
Jacky Mercier est installé comme maraîcher à quelques kilomètres de Thénezay, et plus exactement à Frontenay-sur-Dive (Vienne), il cultive des dizaines de plantes aromatiques, des concombres, des melons, des aubergines et des pommes de terre, cependant sa vraie spécialité est la tomate, il en a planté cette année plus de 100 variétés différentes. On retrouve ces légumes sur une centaine de bonnes tables en France dont une vingtaine de restaurants ou sites et depuis 2014 à Londres.
4 conférenciers : Jacky Mercier a créé 1er mai 2004 « Le jardin biologique et pédagogique des trois noyers » ou il propose chaque année une animation pour remercier sa clientèle, la 15eme édition aura lieu jeudi prochain 1er août, l’entrée est gratuite.
Au programme : à partir de 9 h 45, conférences de Jean de la Vaissière, chroniqueur à Nature et Progrès ; Xavier Mathias, conseiller au Potager du Roi ; Nicolas Toutain, chef jardinier du château de la Bourdaisières et Clément Barret, chef jardinier de Chédigny.
Le thème est : tout sur les tomates avec des ateliers de taille, des conseils de plantation, les semis et le repiquage etc.
Sur place, fabrication de boudins à l’ancienne et promenade à poney ; initiation au débardage aux chevaux de traits de Blaslay ; exposition de poules et coqs de race multiples et rares. Il sera également possible de cueillir soi-même ses légumes sur les 800 pieds de tomates dans un choix de multiples variétés.
Il est possible de déjeuner sur place sur réservation au 05 49 39 00 04 ou 06 32 14 42 80
(Texte et photo "Le Courrier de l'Ouest")
