Louis et Hélène BRICOUT nouveaux propriétaires des "pigeonneaux du Logis"
Depuis quelques jours « Les colombiers du Logis » au village de Puysan sur la commune de Thénezay ont changé de propriétaires et de dénomination pour devenir « Les Pigeonneaux du Logis ». Les nouveaux propriétaires sont Louis et Hélène Bricout, natifs de Ayron (Vienne), mais habitant la commune depuis 10 ans.
1 500 couples de pigeons Hubel, Myrtis, Texan sont actuellement élevés chez « Les Pigeonneaux du Logis » avec un projet de 2 000 couples après l’agrandissement des volières. Les pigeons sont pour l’instant vendus et abattus dans des abattoirs à Gourgé et Pompaire, mais il est prévu que ce travail se fasse sur place d’ici 6 mois à un an avec la création de 2 emplois. L’alimentation fournie aux pigeons permet la labellisation Bleu-Blanc-Coeur.
Les pigeons peuvent être préparés et vendus soit en qualités effilées, soit étouffés, soit traditionnels. Il est également possible d’acheter dans l'entreprise, des couples de pigeons prêt à pondre ; vivants ou prêts à cuisiner.
Contacts : « Les Pigeonneaux du Logis », 8, route de la Mare jaune à Puysan 79 390- Thénezay. Tél. 06 09 54 02 95
(Texte et photo "Le Courrier del'Ouest")
